榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大(dà)量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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